单项选择题
下列哪个防腐剂被称为几丁质()
A.溶菌酶
B.鱼精蛋白
C.壳聚糖
D.聚赖氨酸
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
下列防腐剂防腐作用最好的是哪个()
A.对羟基苯甲酸甲酯
B.对羟基苯甲酸丁酯
C.对羟基苯甲酸丙酯
D.对羟基苯甲酸乙酯
点击查看答案&解析
单项选择题
第一个被WHO批准用于食品的天然防腐剂是()
A.纳霉素
B.乳酸链球菌素
C.ε-聚赖氨酸
D.溶菌酶
点击查看答案&解析
相关试题
苯甲酸在pH2.5~4.0条件下,抑菌范围...
食盐和乙醇具有防腐作用,所以属于狭隘的食...
]根据各种蛋白酶活性部位的性质及最适反应...
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的...
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是()