单项选择题
宴会前的准备工作前“四知道”,包括知人数、知标准、知身份和()。
A.知时间
B.知地点
C.知名称
D.知品种
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
宴会前的准备工作是搞宴会服务的基础不能()。
A.高标准
B.认真
C.细致
D.疏忽
点击查看答案&解析
单项选择题
我国举行的大型冷餐宴席,一般用()设坐椅。
A.U型桌
B.正方型桌
C.大圆桌
D.长方型桌
点击查看答案&解析
相关试题
中餐宴会服务中,上水果前应撤去酒杯、茶杯...
对于四肢残疾的客人,迎宾时应轻轻搀扶并告...
所有宴会都应该确定一个总指挥。
遇到过度醉酒的客人,应停止提供含酒精饮料。
在旁桌分菜时应侧对客人,以便客人观赏。