名词解释
采后商品化处理技术
【参考答案】
采后商品化处理技术:采后商品化处理技术:从农产品采收后的挑选、修整加工、分等分级、清洗、预冷、愈伤、药物处理、吹干、打蜡......
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单项选择题
园产品的冷害是指()。
A.0℃造成的生理伤害
B.0℃以下的低温造成的生理伤害
C.0℃以上的低温造成的生理伤害
D.8℃造成的生理伤害
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单项选择题
最适合真空预冷的园产品是()。
A.萝卜
B.生菜
C.苹果
D.茄子
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