论述题 将红星苹果贮藏10个月，应选择哪一种贮藏方式？谈谈具体的贮藏技术。

【参考答案】

（1）应选择气调贮藏，可以抑制苹果后熟，保持硬度，减轻生理病害和微生物病害和减少失水。
（2）提早采收（果面三......

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