单项选择题

大米的生理功能不包括（）。

A.构成身体组织
B.调节生理功能
C.提供能量
D.保护脏器

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单项选择题
下列食物含纤维素较多的是（）

A.大米
B.大豆
C.小麦
D.蔬菜
单项选择题
食品添加剂的应用原则是不能使用食品添加剂（）。

A.改善食品品质
B.防止食品腐败变质
C.改善食品感官性状
D.掩盖食品腐败变质
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