判断题

平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。

【参考答案】

错误

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判断题
平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。
单项选择题
当平菇发酵料温度达到多少℃时，保持3天后进行翻堆（）

A.30-35℃
B.75-80℃
C.25-30℃
D.60℃以上
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