平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。

平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。 点击查看答案&解析

平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。 点击查看答案&解析