判断题

海鲜在进行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以进行氽水，但时间不宜超过15秒。

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
创意拼盘可多一些自由发挥，还要尽量选取一种颜色。
判断题
两种以上的海鲜拼盘不用符合两种以上海鲜的海鲜拼盘制作工艺。
相关试题