单项选择题
制作豆类面坯煮豆用的水()
A.应一次加足
B.分三次加足
C.分四次加足
D.分五次加足
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
浇汁卤头适用于四川的()
A.炒面
B.米线
C.汤圆
D.麻辣面
点击查看答案&解析
单项选择题
米粉面坯按原料可分为:籼米粉面坯、()、糯米粉面坯和混合米粉面坯。
A.米浆面坯
B.米糕面坯
C.粳米粉面坯
D.大米粉面坯
点击查看答案&解析
相关试题
膨松面坯膨松具备的条件,以下说法正确的是...
具有软糯、口味清香特点的豆类有哪些?()
烤好的清蛋糕可以再次成型为()。
常用于制馅的鲜果有()。
以下点心制品使用高筋面粉制作的是()。