由于感觉的适应性，进行评价时，应由浓气味．淡气味。

描述性试验法的核心问题就是解决产品的某项感官特性如何。 点击查看答案&解析

分析是食品检验中的重要活动之一，它是应用统计学对实验数据进行分析来评价食品某种特性的一种方法。 点击查看答案&解析