问答题

简答题 怎样提取木瓜蛋白酶加工嫩肉粉?

【参考答案】

肉类进行嫩化处理,就有了鲜嫩的美味。在不同的嫩化方法中,以木瓜蛋白酶的嫩化为最好。因此,从木瓜中提取蛋白酶,再进一步加工......

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