多项选择题

葡萄酒的闻香包括哪几个阶段？（）

A.第三次闻香
B.第二次闻香
C.第一次闻香
D.第四次闻香

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多项选择题
葡萄酒的不良气味主要包括（）。

A.还原味
B.其他异味
C.微生物污染造成的不良气味
D.氧化味
判断题
橡木经过烘烤制作成橡木桶，能衍生出一系列的呈香物质。
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