在毒理学评价中，进行急性毒性实验的目的是测定（）

世界各国对食品添加剂的理解不同，下面（）规定的添加剂不包括食品营养强化剂。

A.日本
B.美国
C.联合国食品添加剂法典委员会

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功能最多，用途最广的酸度调节剂是（）

A.酒石酸
B.乳酸
C.柠檬酸

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