单项选择题
即食食品加工用具应多久更换一次?()
A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.5小时
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试题
单项选择题
试吃品保质期为当天的食品工作结束后应()处理。
A.报废
B.适温保管
C.密封
D.定位保管
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多项选择题
关于试吃下列错误的是:()。
A.试吃前进行洗手
B.佩戴戒指进行试吃活动
C.即食试吃商品应在专间内进行
D.试吃台上有垃圾
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企业执行GMP法规的核心是()。
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