单项选择题
鸡肉茸制作的菜品口感通常是()
A.鲜嫩
B.爽滑
C.劲道
D.酥脆
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试题
单项选择题
猪肉茸在加工过程中,为了防止其变质,可以加入适量的()
A.盐
B.糖
C.醋
D.料酒
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单项选择题
牛肉茸可以用来制作()
A.牛肉饼
B.牛肉干
C.牛肉酱
D.牛肉汤
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