单项选择题

在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到()。

A.50%以上
B.70%以上
C.90%以上
D.10%以上

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热门 试题

单项选择题
对于孕妇、乳母营养素补充剂的推荐量一般要求控制在该人群该种营养素推荐摄入量(RNI)的()。

A.1/3-2/3
B.1/4-1/2
C.1/5-2/5
D.1/5-3/5

单项选择题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()

A.2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
B.2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
C.2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
D.2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

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