牛蛙雄蛙咽喉部（），雌蛙有点淡黑色斑点。

牛蛙又称喧蛙，食用蛙。原产（）及墨西哥东部，20世纪60年代引入我国，现广泛养殖。

A.北美洲南部
B.新西兰中部
C.澳大利亚南部
D.墨西哥南部

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食用鳖时必须注意，自然死亡的甲鱼不能食用，因为甲鱼死后，不仅极易腐败变质，而且肉中大量的（）被分解后会产生有毒的组胺，食用后容易引起食物中毒。

A.氨基酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.新氨酸

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