推拉式铺台方法多用于（）

再见 或 请再次光临! 用于客人离开餐厅时，应（）

A.热烈而真诚
B.认真负责
C.认真而严肃
D.热情而又歉意

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向杯中斟酒时，上身略向前倾，当酒液斟满时右手利用腕部的旋转将酒瓶（）转向自己身体一侧，同时左手迅速、自然地将餐巾盖住瓶口以免瓶口溜酒。

A.缓缓
B.快速
C.顺时针方向
D.逆时针方向

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