简答题 对比讨论高压均质机与胶体磨食品工业中的应用。

【参考答案】

高压均质机主要由柱塞式高压泵和均质阀组成，只是比高压泵多了均质阀。均质压强靠手轮对弹簧的压缩程度调节，配有水冷系统。出料......

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