判断题
加工后的半成品若需要运输,须要用带盖的食品级容器运输。
【参考答案】
正确
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
厂区尽量避免旱厕,厕所应有冲水、洗手、防蝇防虫设施。
点击查看答案
判断题
食品工厂的生产区要和生活区分开,要适当绿化,道路平坦。
点击查看答案
相关试题
物料计算时也可用原料利用率作为计算基础,...
通常物料计算以年产量作为计算基准。
食品工厂采取GMP、HACCP管理可有效减少食品...
进入食品生产车间前一般需要洗手消毒,洗手...
生产车间人流入口处应设置紫外消毒灯。