问答题
简答题 简述液体食品热处理的设备要求。
【参考答案】
A.设备传热系数大;
B.热利用率高;
C.操作方便;
D.结构紧凑;
E.符合食品卫生要求,易清洗。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述原料与食品热处理的目的。
点击查看答案
问答题
简述影响物料打碎程度的因素。
点击查看答案
相关试题
关于卧式螺旋卸料沉降离心机的优点,下列选...
常用的过滤介质中属于织物介质的是()
关于轴封的措施,用处不当的是()
关于振动筛的优点,下列选项不正确的是()
离心泵在工作过程中有时会出现吸不上料的现...