名词解释
油脂自动氧化
【参考答案】
指在常温常压下与氧气作用产生诸多氧化产物。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是内源性有害成分; 内源性有害成分名词解释定义是什么?
点击查看答案
名词解释
什么是消化酶抑制剂; 消化酶抑制剂名词解释定义是什么?
点击查看答案
相关试题
食品中抗营养素的有害性?
列举几种包装材料对食品的污染?
食品中丙烯酰胺的形成机理及危害?
食品中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺来源与危害?
烧烤、油炸及烟熏等加工中产生的有毒有害成...