单项选择题

老蚌还珠是安徽（）的名菜。

A.六安
B.安庆
C.蚌埠
D.合肥

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多项选择题
荷花鸡使用的肉泥中含有（）。

A.鸡腿肉
B.鸡脯肉
C.肥膘肉
D.猪里脊肉
E.鱼肉
单项选择题
翡翠百花掌制作过程中鹅掌处理好后需要放到蒸笼上蒸（）左右。

A.10分钟
B.4分钟
C.5分钟
D.15分钟
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