单项选择题
中餐零点方桌摆台,调味架放在()的右侧。
A、主人
B、主宾
C、副主人
D、副主宾
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单项选择题
中餐零点摆台,午、晚餐摆台比早餐增加一个()。
A、红酒杯
B、白酒杯
C、水杯
D、茶杯
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单项选择题
中餐早餐摆台,瓷勺摆在汤碗中,勺柄朝()。
A、右
B、左
C、里
D、外
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。