从烹调方法来看，宫保鸡丁属于小炒。

遵循跨度适当的原则，通常情况下，一个管理者的管理跨度以（）人为宜。

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.3-6

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制粉蒸类菜肴时，一定要控制好主料与米粉、水的比列。 点击查看答案