单项选择题

葱的辣味成分主要是（）。

A.辣椒素
B.姜酮
C.硫化物
D.谷氨酸钠

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单项选择题
下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）。

A.米醋
B.糖醋
C.熏醋
D.合成醋
单项选择题
下列最常见的海螺品种是（）。

A.红螺
B.钟螺
C.香螺
D.瓜螺
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