简答题 简述餐饮企业集团化的优势、困惑及建设和发展过程中应注意的问题。

【参考答案】

（1）餐饮企业集团化的优势：
统一格调，统一形象，系统的CI ：设计，容易获得客人的认同感，便于吸引和招揽客人，......

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