填空题

在工业发酵过程中,与代谢变化有关的物理参数主要有:()、() 、()、 ()、()等,生物参数主要有:()、()等。

【参考答案】

罐压;温度;溶氧;搅拌;发酵液表观粘度;菌体形态;菌体比生长速率