易氧化水果切制好后需要浸泡盐水3-5分钟，例如以下水果（）

切成细丝的蔬菜类（如紫包菜、包菜丝等），细丝的标准是（）厘米。

A.0.1
B.0.2
C.0.3
D.0.4
E.0.5

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沙拉吧的水果，如需切成月牙状的标准是厚（）厘米。

A.1.5-2
B.2-2.5
C.2.5-3
D.3-5

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