单项选择题
鱼叉柄距离桌边()。
A、1Cm
B、2Cm
C、3Cm
D、5Cm
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试题
单项选择题
摆放餐刀、叉、勺应从()开始。
A、主刀
B、主叉
C、头盘刀
D、头盘叉
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单项选择题
摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的()开始。
A、左上方
B、右上方
C、左侧
D、右侧
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。