问答题

案例分析题2001年7月某市旅游质监所接到游客张某15人的投诉称他们与某旅行社签订了一份旅游合同参加该旅行社组织的海南环岛观光8日游。但在旅游过程中该旅行社安排的服务项目与原合同的约定不相符。经旅游质监所核查不仅游客们反映的情况属实而且还发现该“旅行社”并未获得当地旅游主管部门的批准也为在当地工商管理部门注册登记而是由某公司的几名业务员拼凑的属于无证照非法经营旅行社业务。据此当地旅游行政管理部门依法责令该“旅行社”停止非法经营并没收了该“旅行社”的全部非法所得处以了1万元的罚款。 假定该旅行社是合法旅行社，那么该“旅行社”在履行合同过程中，违反了《合同法》的什么原则？