多项选择题
A.沾到地面的 B.碰到顾客衣服的 C.碰到墙壁的 D.碰到捞面师衣服但顾客没有发现的
A.真诚道歉并接着捞面，但不做其他解释 B.真诚道歉，并告诉顾客为表歉意捞面赠送给您 C.真诚道歉，并换优秀的师傅进行捞面表演
A.先给客人道歉 B.上报后堂经理协调人员帮忙进行掺锅或端锅 C.给顾客解释生意太忙，上锅时间稍微久是正常的