对客沟通的服务标准在酒店行业是非常重要的，当接到客户的预订，首先我们要学会聆听；其次适当的回应客户所反应的合理要求，做到及时解决；最后要学会换位思考。这样就达到了沟通的最高境界，说到听着想听，听到说着想说。

中式宴会服务按照不同类型，不同的用餐规格，宴会服务员必须根据具体情况定制相应的接待标准，全员培训餐前服务、餐中服务、餐后服务的注意事项，不用了解“八知三了解”直接参与服务即可。 点击查看答案

食品从业人员应穿戴清洁的工作服、工作帽、头发不外露、不留长指甲，可佩戴首饰。 点击查看答案