简答题 简述比重自动调节装置、温度自动调节装置在杀菌设备中的作用。

【参考答案】

比重调节装置：为了使加入直接蒸汽喷射杀菌器中的蒸汽和从真空冷却器抽出的蒸汽基本处于平衡，故喷入和排出的蒸汽量应相等即通过......

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