问答题

简答题 食品安全事故的食品卫生学调查不同于日常监督检查，调查方法有哪些？

【参考答案】

食品卫生学调查方法包括访谈相关人员，查阅相关记录，进行现场勘察、样本采集等。
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

问答题
试述黄曲霉毒素的性质和去除食品中黄曲霉毒素的方法。
问答题
顾客使用过的茶杯为什么要消毒？消毒常用方法有哪些？
问答题
简述亚硝酸盐食物中毒的解毒治疗方法。
问答题
简述亚硝酸盐食物中毒的诊断方法。
问答题
简述控制食品中沙门氏菌繁殖的措施。
问答题
餐饮服务“明厨亮灶”是指什么？
问答题
何谓“易腐食品”？
问答题
《餐饮服务通用卫生规范》中何谓“分离”？何谓“分隔”？
问答题
《餐饮服务通用卫生规范》中为避免食品在加工过程中受到污染，应采取并不限于哪些措施？
问答题
《生活饮用水卫生监督管理办法》对饮用水水源地有何要求？
相关试题