多项选择题

制作铁观音马芬蛋糕时，需要均匀混合（），将混合粉倒入蛋液中，进行搅拌。

A.铁观音茶粉
B.低筋面粉
C.泡打粉
D.吉利丁片

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热门 试题

单项选择题
铁观音（）可作为冷食的添加剂。

A.茶渣
B.速溶茶
C.茶黄片
D.茶梗
判断题
铁观音牛轧糖制作过程中，黄油和棉花糖融化均匀后，马上加奶粉、铁观音茶粉和坚果，全程控制大火。
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