问答题
简答题 举几个你所知道的天然香料例子并介绍其主要应用范围。
【参考答案】
(1)胡椒:胡椒是咖哩粉、沙司、调味番茄酱等调味料的重要原料,几乎可用于任何烹饪食品,是香辛料中耗用最多的品种之一,为筵......
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问答题
简述香精的组成和性质。
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名词解释
什么是增香剂; 增香剂名词解释定义是什么?
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