单项选择题
《吕氏春秋.本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著,早在()年前,我国的烹饪文化已领先世界。
A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
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单项选择题
《本草纲目》除了是一部著名的医药书籍外,还是一部关于()方面的权威著作。
A.食疗
B.饮食
C.菜单
D.饮膳
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填空题
鳝肚是()的干制品,呈筒型,两头尖,半透明,色泽黄或白。
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