单项选择题

番茄中（）抗氧化作用最强。

A.番茄红素
B.胡萝卜素
C.维生素C
D.维生素E

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单项选择题
（）含有较多的饱和脂肪和胆固醇，老年人应少吃或不吃。

A.五花肉
B.猪瘦肉
C.牛瘦肉
D.羊瘦肉
单项选择题
（）对减缓或避免老年人肌肉衰减有益。

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.铁
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