单项选择题

哪个职位不是厨房中的烹调岗位（）？

A.厨师助手
B.各专业厨师
C.面包师、西点师
D.仓库主管

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单项选择题
西餐厨房的感应灶是如何为厨具加热的（）？

A.通过直接加热
B.通过使铁分子进行磁化运动
C.通过红外线加热
D.通过微波加热
单项选择题
意大利蔬菜汤的成品标准中提到了什么味道（）？

A.香辣
B.苦味
C.酸味
D.甜味
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