判断题

鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。

【参考答案】

正确

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

判断题
畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸，熔点高，易被人体消化吸收。
判断题
某原料2500克，出材率80％，此损耗率为2000克。
相关试题