利用酵母菌发酵，生产啤酒，培养基的最适pH应调至5.0～6.0，利用大肠杆菌在发酵罐中生产胰岛素，培养基的最适pH应调至（）。

利用酵母菌发酵，生产啤酒，培养基的最适pH应调至（），利用大肠杆菌在发酵罐中生产胰岛素，培养基的最适pH应调至6.5～7.5。

A.6.5～7.5
B.5.0～6.0
C.6.0～7.0
D.7.5～8.5

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谷氨酸发酵产生了乳酸，此时应该（）

A.加酸
B.加碱
C.通风
D.隔绝空气

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