判断题

按照西餐铺台布操作程序与标准，铺设台布时，服务员站在方桌一侧靠边的位置，如是长方形餐台，应站在短边一侧操作。

【参考答案】

错误
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满意度是衡量餐厅服务质量的根本，通常顾客满意度可以通过以下哪些标准来衡量（）

A.及时准确
B.一贯性
C.可见性
D.同理心
多项选择题
餐饮服务质量的反馈控制中，信息的反馈系统由（）构成。

A.内部系统
B.外部系统
C.前台系统
D.后台系统
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