单项选择题
A.产生致呕吐毒素 B.产生内毒素 C.对组织的侵袭力 D.迅速繁殖 E.产生外毒素
A.刚腌制不久的蔬菜 B.香肠中加显色剂过量 C.食入腐败的蔬菜 D.贮存过久的咸菜 E.食用工业盐
A.降低活性水分 B.破坏食物的饱和脂肪酸 C.杀灭微生物 D.维持食品酶的活性 E.提高渗透压