单项选择题
杀青一般选用80或90型滚筒杀青机的茶叶是()。
A.松阳香茶
B.龙井茶
C.安吉白片
D.顾渚紫笋
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试题
单项选择题
为防止茶叶因光线而变质,因而在茶叶贮藏时应()。
A.避光贮藏
B.透明包装
C.太阳暴晒,以降低含水量
D.用透明玻璃瓶
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单项选择题
珠茶加工二青一般用()。
A.烘干机
B.瓶式炒干机
C.锅式炒干机
D.珠茶炒干机
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在红条茶初加工工序中,萎调的作用有()
在红茶和白茶初制工序中,初烘的意义是()
在以下工艺名词中,属于黑茶类加工“后发酵...
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