判断题
涨发好的鱿鱼体积一般是涨发前鱿鱼的3倍左右。
【参考答案】
错误
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
斩断颈骨的部位应在宰杀的刀口处进行。
点击查看答案
判断题
碱水涨发的时间与碱水浓度和温度成反比。
点击查看答案
相关试题
论述厨房组织结构的设置。
传达、分派各类菜肴给炉灶厨师烹调的是()...
烹饪工艺的改革创新要注重科学化,就是要符...
膳食中适量的脂肪有助于下列哪种营养素的吸...
平衡膳食组成中,每天食用量最少的一类食物...