填空题
我国居民()%的食盐(钠)来自于烹饪食物时放入的调味品,如食盐、酱油、豆瓣酱以及腌菜、腊肉等各种地方特产。
【参考答案】
80
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试题
填空题
食物中钠的主要来源包括()和添加的钠两个部分。
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多项选择题
餐饮业的减盐措施主要有()。
A.开展厨师减盐培训
B.建立调味品使用台账
C.实施菜品标准化
D.开展低盐膳食宣传
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