填空题

食物中钠的主要来源包括（）和添加的钠两个部分。

【参考答案】

天然的钠
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多项选择题
餐饮业的减盐措施主要有（）。

A.开展厨师减盐培训
B.建立调味品使用台账
C.实施菜品标准化
D.开展低盐膳食宣传
多项选择题
下列哪些方法可以减少食盐使用量（）。

A.餐时加盐法
B.以鲜代盐法
C.提前加盐法
D.以酸甜替代法
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