单项选择题
A.耐煮B.容易煮烂C.好吃D.容易熟
A.蒸制量大的时候应用旺火B.蒸制时要排气C.蒸制时间视蒸制量的多少而定D.掌握好糕坯的厚薄程度
A.拜师学艺B.工作中相互配合C.减少浪费D.寻找新原料