多项选择题
A.蔬菜、水果严格清洗消毒 B.加工过程中防止交叉污染 C.不使用不新鲜、变质原料 D.禁止经营生食淡水水产品
A.生熟分开 B.控制温度和时间 C.保持清洁 D.杀灭微生物
A、肉毒杆菌 B、蜡样芽胞杆菌 C、沙门菌 D、产气荚膜杆菌